✨ Nouvelle récolte d’acacia !

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Cette semaine, on a commencé à récolter le miel d’acacia, l’un des plus fins et délicats.
Pour cette récolte, on utilise une méthode douce : le chasse-abeilles.
Pas de souffleur, pas de stress pour les abeilles. On place une petite plaque entre le corps de ruche et les hausses. Les abeilles peuvent descendre, mais ne remontent plus 🐾
Résultat : des hausses pleines, sans une seule abeille, prêtes pour l’extraction dans le calme 🍃

Un miel limpide, léger, avec ces notes florales typiques du printemps 💛
Disponible très bientôt en pots !

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